Вкусы со всей страны объединятся на гастрофестивале в Тульской области

Со 2 по 4 октября в Туле на улице Металлистов пройдет фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.026», сообщается на официальном сайте Правительства Тульской области . Он объединит тех, кто занимается приготовлением блюд русской кухни в различных интерпретациях: от классики до актуальных трендов, продолжая дело, начатое Василием Левшиным. Тульский гастрофестиваль – не просто отсылка к истории.Это дань уважения наследию уроженца тульской земли,автора первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии «Русская поварня», изданного в 1816 году. Событие, организованное Агентством развития туризма Тульской области совместно с объединением «Уличная еда России», соберет в историческом центре города участников из Белгорода, Екатеринбурга, Иваново, Калининграда, Калуги, Курска, Мурманска, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Смоленска, Твери, Торжка, Тулы и Челябинска. Гости мероприятия смогут попробовать: Туляки представят пряники и хлеб на натуральной закваске, калачи, ушное из говяжьей грудинки с томленой репой и многое другое. Кроме того, в рамках фестиваля запланирована работа ремесленных зон и ярмарки, мастер-классы, выступления гастроэкспертов, диджей-сет. Программа будет размещена на туристическом портале Тульской области визиттула.рф. Как подчеркивает министр туризма Тульской области Елена Мартынова, гастротуризм – одно из приоритетныхнаправлений развития отрасли в регионе. В обновленной стратегии развития туриндустрии, разработанной по инициативе Губернатора Дмитрия Миляева, ему уделено особое внимание. Также этому способствует реализация мероприятий нацпроекта «Туризм и гостеприимство».