Качество молочных продуктов будет гарантировать электронная система

С сегодняшнего дня качество молочных продуктов на полке будет гарантировать система электронной ветсертификации. Она позволит проследить путь конкретного продукта от фермы до прилавка, также исключит скрытое использование заменителей молочного жира или молока от больной коровы. В этом уверены специалисты Россельхознадзора. «Сетевые торговые компании сообщали ведомству, что до 5% их поставщиков отказались от поставок своих товаров. Скорее всего, речь идет о продукции, легальность происхождения которой не может быть доказана», – отметили в Россельхознадзоре. Кроме того, стало обязательным оформление электронных ветсертификатов для сливочного масла, сгущенного молока, сливок, сыров и другой готовой молочной продукции. А с 1 ноября также сертификаты будут оформляться на питьевое молоко, кисломолочную продукцию, мороженое.