Новые йогурты «Бежин луг»: возьми лето с собой!

Не отказывайте себе в удовольствии – попробуйте освежающие, сочные вкусы ананас-манго, киви-виноград и вишня-черешня. Попробуйте каждый и определите, какой йогурт вам понравился больше всего? Что такое йогурт? Йогурт (от турецкого yogurt) — кисломолочный продукт, который изготавливают путём сквашивания смесью культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк). Четыре причины, по которым людям следует употреблять кисломолочные продукты Lactobacillus bulgaricus, которая содержится в йогурте, способствует созданию в кишечнике кислой среды, которая развивает и поддерживает жизнедеятельность нормальной микрофлоры. При этом патогенная микрофлора подавляется. Lactobacillus bulgaricus, которая содержится в йогурте, очень устойчива к кислой среде желудка, что не дает микроорганизму погибнуть в момент воздействия на него желудочного сока. Полезная бактерия полностью сохраняет свою активность и жизнедеятельность во время «путешествия» по пищеварительному тракту. Ученые выяснили, что Lactobacillus bulgaricus в молоке продуцирует вещества, которая подавляет болезнетворные микроорганизмы и грибы. В частности, болгарская палочка не дает патогенной микрофлоре развиваться, обладает бактерицидным свойством. Ежедневное употребление йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности организма в жизненно важных аминокислотах, солях кальция и других веществах.