Опасный куриный рулет: какие бренды занесли в черный список

«Росконтроль» подвел итоги проверки куриного рулета. Под экспертизу попали бренды: «ВкусВилл», «Усадьба Горбунова», «Снежана», «Ремит», «Сафа», «Мясницкий ряд», «Окраина». В образцах «ВкусВилл», «Усадьбе Горбунова», «Сафа» оказалось большое количество бактерий. Более того, в рулете «ВкусВилл» нашли листерии, а в «Окраине» — золотистый стафилококк. Проверка показала, что в образце «ВкусВилл» содержится нитрита натрия, консерванты сорбиновой и бензойной кислот, которые не предусмотрены для применения при изготовлении куриного рулета. В «Усадьбе Горбунова» — обнаружен каррагинан. «Мясницкий ряд» — нашли небольшое количеств животного (коллагенового) белка. В образце «Сафа» нашли сорбиновую и бензойную кислоты, каррагинан, крахмал, изолят соевого белка. Краткие итоги: В черный список попали образцы «ВкусВилл», «Усадьба Горбунова», «Сафа» и «Окраина». Они, по информации «Росконтроля» не соответствуют требованиям безопасности. Комментарии производителей: ООО «МПЗ Богородский» сообщили «Росконтролю», что они регулярно проверяют свою продукцию по показателям безопасности в различных аккредитованных лабораториях». «Никаких проблем по показателям безопасности никогда не возникало», - говорят проиводители. Представители «ВкусВилл» сообщили, что провели аналогичное исследование. Оно в свою очередь, нарушений не выявило. «Считаем продукт качественным и безопасным», — подчеркнул производитель.