Прокуратура нашла серьезные нарушения на молокозаводе в Кимовске

Проверки на молокозаводах в Тульской области продолжаются. Ранее Myslo сообщал о рейдах Роспотребнадзора. Теперь — прокуратура. На «Кимовскмолпроде» прокурорские работники нашли серьезные нарушения: не предусмотрена соответствующая техническим нормам емкость для сбора отходов, состоящих из животных тканей; производственное помещение не оборудовано умывальником с горячей и холодной водой, средствами и устройствами для мытья и вытирания/сушки рук; в медицинских книжках работников, непосредственно связанных с производством пищевой продукции, не было отметок о проведении периодических медицинских осмотров; не был определен перечень опасных факторов, которые могли привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технического регламента.