С антибиотиками или без: в России проверят качество фарша
Проверку проведут сотрудники Роскачества
В Роскачестве запускают масштабную проверку фарша. Специалисты проверят продукт более чем по 30 показателям. Внимание уделят наличию антибиотиков, содержанию в фарше ДНК животных, массовой доле белка и жира и т.д. Кроме того, эксперты проверят внешний вид продукта. Кстати, этот показатель очень помогает выбрать качественный фарш. Так, продукт однородного цвета должен быть полностью пригодным для питания. Если мясное изделие имеет странные оттенки, значит брать его не стоит. Специалисты отмечают, что в фарше, приготовленном по стандарту должно быть не меньше 60% мышечной ткани. Продукт обязательно должен быть однородным, без костей, хрящей, сухожилий. Отметим, фарш можно покупать только при условии, что известна дата его производства и срок годности.
Сообщить об ошибке
Ещё в рубрике «Общество»
Юные туляки представили свои проекты на Международном детском культурном форуме
В Московском дворце пионеров на Воробьевых горах завершился V Международный детский культурный форум. Тульскую область на нем представили 12 юных талантов из Тульского колледжа…
В Узловой растет самый большой арбуз в Тульской области
На данный момент вес арбуза составляет 75 кг. Но это не предел. Он будет зреть до сентября и, вероятно, ещё поднаберет.
20 августа в Тульской области стартует викторина с ценными подарками «Знать, чтобы гордиться!»
Викторина станет третьей частью большого просветительского проекта, запущенного Ассоциацией «СМО Тульской области» в год целого ряда знаменательных для региона дат и в Год…
Тульские аграрии намолотили первый миллион тонн зерна в этом сезоне
В Тульской области продолжается активная уборочная кампания. По состоянию на сегодняшний день хлеборобы региона преодолели важный рубеж: общий объем намолоченного зерна превысил…