Ученые рассказали о пользе красного вина

Научная группа из Англии и Бельгии выяснила, что красное вино положительно влияет на микрофлору кишечника и вес, а также помогает понизить уровень «плохого» холестерина. В эксперименте приняли участие почти 3000 человек. Исследователи изучили влияние красного и белого вина, пива, сидра и другого алкоголя на организм. Также учитывались возраст, вес, рацион и социально-экономические характеристики респондентов. Как оказалось, употребление красного вина связано с большим количеством полезных бактерий в микрофлоре кишечника, что считается показателем его здоровья. «Это объясняется тем, что в напитке содержится много полифенолов – защитных химических веществ, служащих в качестве топлива для микроорганизмов, а также обладающих свойствами антиоксидантов», – пояснили эксперты. Кроме того, эксперимент показал, что красное вино способствует поддержанию веса, а также – снижению уровня «плохих» форм холестерина. По словам доктора Кэролайн Ле Рой, чтобы заметить положительный эффект от напитка, достаточно употреблять его один раз в две недели в умеренных количествах.