Ученые выяснили, когда сладкое не повышает настроение

Ученые выяснили, что действие сахара похоже на действие алкоголя — в больших дозах он только ухудшает психологическое состояние. Об этом сообщает РИА Новости. Американские психологи из Канзасского университета выяснили, что сахар и его заменители, входящие в состав многих продуктов праздничного стола, вызывают процессы, приводящие к депрессивному психоз. Уменьшение количества солнечного света в зимнее время приводит к обострению депрессии, которой, как считают ученые, страдают около 30% людей. У 5-10 % зимой можно заметить полноценную клиническую депрессию. По словам ученых, отказаться от сладкого во время депрессии особенно трудно, потому что сахар добавляет энергию, создает ощущение прилива сил и повышения настроения. Иными словами, они действуют как наркотик: дают быстрый эффект повышения настроения, но в больших дозах приводят не только к увеличению веса, но и к ухудшению физического и психического самочувствия. Свои выводы авторы основывают на анализе широкого спектра исследований физиологических и психологических эффектов потребления сахара, которые сравнимы с потреблением алкоголя. В малых дозах это может быть безопасно и благотворно, а в больших – сверхтоксично. Авторы рекомендуют для борьбы с депрессиями минимально обработанную пищу, богатую растительными продуктами и омега-3 жирными кислотами. Что касается сахара, то ежедневная доза его не должна превышать 25 граммов.