В мясном фарше тульского производителя нашли кишечную палочку и остатки лекарств

Специалисты управления Россельхознадзора дистанционно проверили компанию ООО «Дальние фермы» в Арсеньевском районе. Анализ данных системы «Сирано» показал, что в фарш из мяса кролика с добавлением индейки и фарш из мяса курицы и индейки с добавлением кролика не соответствуют требованиям безопасности. Были обнаружены бактерии, включая сальмонеллу, кишечную палочку и другие вредные микроорганизмы. Кроме того, в продукции нашли остатки лекарств. После выявления этих нарушений управление совместно с прокуратурой Тульской области организовало дополнительную проверку. Выяснилось, что компания незаконно продлевала срок годности мясной продукции и хранила мясо без необходимых маркировочных этикеток. Вся продукция сомнительного качества была изъята из продажи и уничтожена. Должностных лиц тульского предприятия привлекли к административной ответственности.