Жители Узловой организовали цех по приготовлению сухих супов для бойцов СВО

В морозные зимние дни наших бойцов согревают мысли о семье и теплый привет из родного дома. Его передают волонтеры «Узловской самоварочки». Женщины разных возрастов объединились, чтобы отправлять солдатам супы домашнего приготовления. Один пакетик — солдат сыт. Одна коробка — и сыта целая рота. 10 чайных ложек сушеного картофеля, 2 ложки грибов, одна - сухого молока, щепотка лука, соли – и очередная порция армейской картошки готова. Фасуют ее по пакетам – женщины-волонтеры из Узловой, а пробовать блюдо будут за сотни километров отсюда – в зоне проведения специальной военной операции. Солдатам достаточно добавить кипятка, размешать и дать настояться. Получается настоящая горячая картошка – почти как дома. Готовят в Узловой не только картофель. В меню есть сублимированный грибной суп, уха, борщ и рисовая каша. Сублимированным называют высушенный продукт, который полностью сохраняет свои полезные свойства, форму, цвет и запах. Для этого все ингредиенты проходят предварительную обработку: их варят или запекают, а затем сушат. Закупают овощи и крупы сами волонтеры – участницы двух групп «Узловская самоварочка» и «Россияночка». Это пенсионерки, многодетные мамы и просто неравнодушные женщины, которые своими силами решили помочь защитникам Родины. Посылки из Узловой бойцы получают каждую неделю. А в них – не только сухое питание, но и связанные своими руками носки и игрушки. Основную помощь волонтеры оказывают родному 51 полку 106 воздушно-десантной дивизии. А в ответ получают теплые слова благодарности. Сейчас в Узловой собирают очередную посылку и надеются, что к ним присоединятся и другие неравнодушные люди, как городе, так и по всей области и стране. Все – чтобы порадовать ребят, и те скорее вернулись домой с победой.